15.3 C
Kyiv
Четвер, 28 Березня, 2024

Меню для святкування

Поділитися

Наші люди – люблять смачно поїсти!⁣⁣⁣⁣😉⁣⁣⠀
Тож приділіть для формування меню час і увагу. 😊⁣⁣⠀
Бо це один із основних пунктів витрат та успішного заходу. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⠀⁣⁣⠀
Що потрібно знати, складаючи меню?🤓 ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Розберемо найголовніші нюанси⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Види подачі страв:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
1. БАНКЕТ, подача в стіл або в обнос ⁣⁣⠀
( “А ля карт” / a la carte). ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Банкет передбачає повну посадку гостей за столи. Найчастіше його використовують на дні народження, весілля, корпоративні заходи. ⁣⁣⠀
Тривалість заходу 5-7 год⁣⁣.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
2. ФУРШЕТ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Не передбачає посадки гостей. Фуршетні столи з їжею та коктейльні – для гостей. Частування повинне бути такими, щоб куштувати можна було за допомогою виделки, шпажки або ж руками. ⁣⁣⠀
Тривалість заходу 1,5-2,5 год.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
3. КОКТЕЙЛЬ⁣⁣⠀
Спрощений вид фуршету. Офіціанти обслуговують гостей, пригощаючи напоями та закусками на підносах. Немає фуршетних столів, немає посадки. Закуски мініатюрні, на один укус – це лише доповнення до напоїв. ⁣⁣⠀
Тривалість заходу 1-1,5 години.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
4. ШВЕДСЬКА ЛІНІЯ ⁣⁣⠀
Поєднання фуршету та банкету (всі страви подаються в стіл). Для кожного гостя є засервіроване місце за столом, але їжу та напої він бере самостійно на фуршетних столах. На відміну від фуршету, допускаються гарячі закуски, другі страви і супи.⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
*Барбекю – спосіб приготування їжі (на грилі), а не формат заходу😉.

spot_img

Інші новини

Популярні записи

Навіщо йти до психолога

Дивно, але досі похід до психолога багатьма сприймається, як виключно крайній захід. Мовляв, я ж не хворий (хвора), навіщо йти? Насправді, робота з психологом-це велика справа, яка допомагає вийти зі складної життєвої ситуації...

Київський півмарафон Незламності 2024: 1+1 media стала генеральним медіапартнером події

Уже 13-14 квітня в Києві відбудеться Київський півмарафон Незламності 2024. Так, 1+1 media стала генеральним медіапартнером бігової події від Run Ukraine, що з 2011 року збирає атлетів і любителів бігу з усієї України...

Секс в Україні є! Еротичний короткий метр «Порядна львівська пані» з’явився у вільному доступі

За останні роки українське кіно почало стрімко розвиватися. Підтвердження цьому – гучні прем’єри, які окупаються і заробляють. Попри стереотипне враження, що наша національна творчість має характер «страждань», українські фільми розвиваються в різних жанрах...

Платформа Cases запустила онлайн-курс про створення та ведення ФОП

Освітня платформа Cases за участі «Дії» та адвокатського об'єднання Juscutum запустили безкоштовний онлайн-курс про створення та ведення ФОП. Курс містить серію уроків, посібники та шаблони документів: договори, додатки, акти та рахунки. Учасники курсу дізнаються про...